Nell’ambito dei progetti PON C 5, alunni e docenti, quindici in tutto, delle classi V sez. A e B dell’Istituto Agrario di Rosolini, si trovano nel bresciano per uno stage formativo , presso una azienda ad indirizzo viticolo enologico, l’Azienda” Morenica”. Un percorso formativo, come precisa il responsabile dell’Istituto prof. Calvo, iniziato nel nostro territorio, presso l’Azienda Ecofaber, dove gli studenti rosolinesi si sono occupati, di sicurezza nei posti di lavoro, colloqui per l’assunzione, formazione del curriculum, e strategie di marketing e promozione aziendale. “La scelta della provincia di Brescia- afferma Calvo – è maturata a seguito di un approfondito studio della realtà economica del suo territorio e per il numero e la qualificazione professionale, di altissimo livello, dei sistemi produttivi” . E’ stata la stessa dottoressa Pia Berlucchi, nel corso della sua visita presso l’ Istituto Agrario a Rosolini, ad invitare studenti e docenti a recarsi presso la sua Azienda lombarda. “Siamo stati accolti con grande cortesia e gentilezza – prosegue il prof. Calvo- dalla stessa Berlucchi nella insolita veste di “ Cicerone” facendoci conoscere il mondo delle “Bollicine” che si producono in Franciacorta. Si è passati, dopo, alla visita dei vigneti di proprietà aziendale, dove ci sono state presentate le forme di allevamento del territorio, le C.V. e le strategie attivate dall’azienda per rispettare l’ambiente e il territorio”. La visita si è conclusa con una degustazione di prodotti e dolci tipici del territorio.
Giuseppe Lorefice
