Rosolini – Si è concluso nei giorni scorsi il progetto sull’Alternanza Scuola Lavoro che ha visto protagonisti trentacinque alunni delle quarte e quinte classi dell’Istituto Agrario di Rosolini. Un progetto sviluppatosi nell’arco di 120 ore tese allo studio della ricerca dei produttivi e quelli di trasformazione dei prodotti, in particolar modo quelli del settore viticolo enologico. Le attività di stage, seguite dal tutor prof. Pietro Calvo e dall’apporto tecnico dei docenti Giovanni Minardo ed Emanuele Floridia ,si sono tenute presso tre aziende agricole, due del territorio, la Cantina dei Fossi e l’Azienda Ecofaber mentre, la terza è stata scelta nella Regione Marche, l’Azienda vitivinicola “ Fazi Battaglia”. “ Un’ esperienza – afferma il tutor Pietro Calvo – ha arricchito la formazione dei nostri studenti e ha permesso loro di confrontare le diverse strategie di marketing adottate nelle diverse realtà aziendali, i rapporti con il mondo del lavoro, le tecniche e la ricerca applicata più avanzata del settore. Per i nostri trentacinque alunni è stata sicuramente una straordinaria opportunità di confronto con il meglio delle realtà aziendali sia per innovazione produttive che per ricerca applicata nel settore” . Al termine del progetto e a seguito di un esame finale, agli studenti è stato consegnato un diploma, che attesta e certifica le competenze raggiunte.
Giuseppe Lorefice
(nella foto docenti e alunni partecipanti al progetto)
